Net even anders, zo geef je boontjes een feestelijk tintje! Dit is een supersnel bijgerecht en het voordeel ervan is dat kinderen de boontjes op deze manier ook lusten. Het recept is zo gemakkelijk dat je het zonder veel extra bereidingstijd op tafel kan zetten.
Wat heb je nodig ?
- sperziebonen
- Kokos Gemalen
De bereiding
De bereiding is eigenlijk heel simpel. Kook de boontjes gaar en bestrooi ze voor het opdienen met kokos.
Serveer de boontjes als feestelijk bijgerecht van je oosterse rijsttafel, gewoon zomaar of bijvoorbeeld met rijst en met de krokante kipfilet.
